La Fromagerie en escapade
Envie de découvrir Portneuf autrement?
Partez pour une journée bien remplie, au départ de notre fromagerie.
À l'été 2026, quatre circuits touristiques vous attendent.
Transport en minibus, guide-chauffeur et dîner inclus.
Une belle occasion de goûter la région…et de vous laisser surprendre!
Les circuits pour l'été 2026 sont maintenant en vente!
Visites guidées et dégustations
Comment nos bons fromages sont créés?
De la récolte des foins à l’affinage en cave, chaque étape se dévoile en toute simplicité.
Ici, chaque visite est différente : que vous soyez foodie, passionné·e d’agriculture bio ou amoureux·se des animaux, notre guide s’adapte à vos intérêts.
Rencontrez nos vaches, explorez le salon de traite, visitez nos installations… et terminez par une dégustation savoureuse.
Envie de prolonger le moment? Installez-vous à notre aire de pique-nique en profitant du décor champêtre.
Une boutique pleine de trouvailles locales
Impossible de repartir les mains vides!
Ici, on rassemble nos coups de cœur : des fromages (bien sûr!), mais aussi des charcuteries, confitures, sirops, jus, bières…
Tout est choisi avec soin : ingrédients simples, production locale, approche responsable.
Et juste sous vos pieds? Nos caves d’affinage. Jetez-y un œil : avec un peu de chance, vous verrez un affineur à l'œuvre!
Retrouvez-nous dans les Marchés publics!
Marché public de Deschambault
Tous les samedis de 9h à 13h, du 27 juin au 3 octobre 2026
Marché public de Saint-Raymond
Tous les jeudis de 16h à 19h, du 25 juin au 17 septembre 2026
Marché public de Sainte-Anne-de-la-Pérade
Certains dimanches de 10h à 14h (21 juin; 5 et 19 juillet; 2, 16 et 30 août; 13 septembre)
On aime vous retrouver au Marché, jaser un brin, vous faire goûter nos fromages et partager un peu de notre coin de pays.
Beau temps, mauvais temps, on est là.
Les événements
Fin mai à fin août – Vendredi poutine
Le dernier vendredi de chaque mois d'été, du 29 mai au 28 août 2026, on vous accueille pour un 5 à 7 simple et convivial. Poutine maison, fromage en grain bio, coucher de soleil, avec les vaches pas loin. Que demander de plus?
Juillet – Festin dans le champ
Chaque année, début juillet, on vous invite à une soirée bénéfice gastronomique au cœur de nos champs. Souper 6 services mettant en vedette les produits de Portneuf, Culture de saveurs…le tout préparé par des chefs de la région et un invité spécial.
Décembre – Noël à la Fromagerie
Quand décembre arrive, la Fromagerie se transforme en marché de Noël chaleureux et gourmand. Produits locaux, artisans passionnés, idées cadeaux à profusion… sans oublier les dégustations gratuites et la visite de la ferme! Un rendez-vous festif et rassembleur, parfait pour plonger dans la magie des Fêtes.
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