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Fromage biologique fait à partir de lait cru
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Brume de Mer

Il y a de ces matins d’été où une Brume de mer dense et mystérieuse enveloppe les berges et les champs, portée par un vent chaud qui annonce le caractère de la journée à venir.

Ce brie goûteux arrive juste au bon moment. À savourer les pieds dans l’herbe, avec un verre à la main et le fleuve pas très loin.

Pâte molle

Lait cru de vache

Affinage

35 à 65 jours

Croûte

Fleurie

Couleur de la pâte

Saveur

M.G.

50%

% d'humidité

28%

Coordonnées
Heures d'ouverture

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