Festin

Il y a des fromages qu’on apporte à table avec le simple désir de célébrer ensemble.

Le Festin, c’est un moment de réjouissance autour d’une belle tablée, quand les verres se lèvent, les rires fusent et le temps s’étire.

Sa pâte onctueuse révèle d’abord des saveurs douces de beurre et de crème chaude, avant de laisser place, avec l’affinage, à des notes plus prononcées de foin humide.

Un fromage riche, réconfortant, qui invite au partage… et à se resservir.