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Fromage biologique fait à partir de lait cru
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Grondines

Les premiers arrivants disaient de l’endroit : « là où les eaux grondent ».

Grondines est le nom de notre village, blotti entre le fleuve, les champs et les galets typiques de notre territoire.

Un paysage simple, riche et vrai comme ce fromage aux saveurs de fruits et de noisettes, avec une pointe rustique qui rappelle la mémoire des lieux.

Pâte semi-ferme

Lait cru de vache

Affinage

2 à 3 mois, 6 à 8 mois (Réserve)

Croûte

Lavée

Couleur de la pâte

Saveur

M.G.

45%

% d'humidité

30%

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